Kjøletårn er mye brukt i industriell produksjon og kjøleprosesser for å fjerne spillvarme. Deres funksjon er å overføre varme-bærende kjølevann til luften via en varmevekslingsprosess i tårnet, som overfører spillvarmen til luften og sprer den ut i atmosfæren. For eksempel, i et termisk kraftverk, varmer en kjele opp vann til høy-temperatur, høy-damp, som driver en dampturbin for å generere elektrisitet. Eksosdampen fra turbinen ledes ut til en kondensator, hvor den utveksler varme med kjølevannet og kondenserer til vann. Dette vannet pumpes deretter tilbake til kjelen for resirkulering. Under denne prosessen overføres spillvarmen fra eksosdampen til kjølevannet, noe som øker temperaturen. Kjølevannet, som bærer spillvarmen, utveksler deretter varme med luften inne i kjøletårnet, og sprer varmen ut i atmosfæren.
Kjøletårn er mye brukt i en rekke bruksområder, inkludert kjølesystemer for klimaanlegg, kjølesystemer, sprøytestøping, lærproduksjon, skumproduksjon, kraftproduksjon, dampturbiner, aluminiumsprofilbehandling, luftkompressorer og industriell vannkjøling. Klimaanlegg, kjøling, plast og kjemisk industri er blant de mest brukte.
